Notre Equipe

Notre équipe de spécialistes de l’hôtellerie vise à rendre la gestion de votre entreprise aussi simple que possible en vous accompagnant de manière personnalisée

Patrick Sanville

Président

Patrick SANVILLE, Président Fondateur de FUNDOTEL a une expérience très étendue de l’immobilier hôtelier et est un acteur reconnu des marchés européens et français en particulier.

En 1992, il fonde le conseil immobilier hôtelier SP & Partners et l’associe avec succès à CB Richard Ellis Hotels en 2000. En 2007, BNP Paribas Real Estate acquiert SP & Partners et crée une ligne de produits européenne dédiée hôtels. Elle est placée sous la responsabilité de Patrick SANVILLE jusque mi 2013.

Commençant sa carrière dans les fusions acquisitions pour un établissement financier suisse, Patrick la poursuit chez Bourdais, l’un des premiers conseils immobiliers français. En 1980, Il rejoint le groupe Accor dont il est rapidement promu Directeur du Développement International. Pendant près d’une dizaine d’années, il contribue activement au développement du Groupe en Europe puis aux Etats-Unis où il est nommé Président de la chaîne Ibis.
Ses multiples réalisations vont de la vente d’actifs individuels prestigieux : Marriott Champs Elysées, Prince de Galles, à la cession de portefeuilles d’hôtels tels que la chaîne les Jardins de Paris du Groupe Accor ou la chaîne Timhotel du fonds Whitehall, en passant par l’évaluation de patrimoines hôteliers de groupes tels que la Société du Louvre, Lone Star, Accor, Foncière des Murs.

Il est titulaire d’une maîtrise en sciences économiques de l’université de Paris ainsi que d’un MBA de Columbia University à New York.

Adrien Jozon

Directeur Associé

Depuis 2019, Adrien est associé de la société et a participé aux côtés de Patrick SANVILLE à plus de 200m€ d’arbitrages d’hôtels en Europe, au développement de près de 1000 chambres pour le compte d’enseignes ou de promoteurs et à l’expertise de plus de 2md€ d’actifs hôteliers.

Adrien a rejoint les équipes de FUNDOTEL en 2015 après 2 ans en tant qu’analyste d’études de marché pour MKG Hospitality Group à Paris, où il a développé ses connaissances dans l’industrie hôtelière.

Titulaire d’un MBA en gestion hôtelière à l’ESSEC Paris, Adrien s’est spécialisé dans l’immobilier, la finance d’entreprise et la stratégie d’entreprise et d’une licence en gestion hôtelière internationale à l’Institut Vatel.

Kouros Ipaktchi

Consultant

Kouros a rejoint FUNDOTEL en 2023 après avoir travaillé chez Interface Conseil, un cabinet de conseil immobilier spécialisé dans le secteur tertiaire. Cette expérience lui a permis d’acquérir des connaissances approfondies en matière de rédaction de cahiers des charges, analyse stratégique et audit de performance de prestataires.

Sa connaissance du milieu de l’hébergement et de la restauration a été approfondie par des stages opérationnels dans des hôtels et restaurants, dont le département technique du boutique hôtel de luxe The Mercer, à New York.

Kouros a obtenu son bachelor à l’Ecole hôtelière de Lausanne en 2022. Le « Bachelor of Science in Hospitality Management » lui confère une vision riche et globale du secteur de l’accueil, de la stratégie d’entreprise, de la finance et de la gestion d’actifs hôteliers. Kouros détient un certificat en analyse hôtelière du American Hotel & Lodging Association, un certificat en analyse avancée de l’industrie de l’hébergement et du tourisme de STR.

Stephen Potel

Directeur – Stephen Potel International Hotel Consultant

Consultant accompli, Stephen a mené et participé à des transactions de plusieurs millions de Livres Sterling. Après plus de 30 ans dans l’industrie, au sein des plus grands groupes d’investissement et d’exploitation hôtelière, Stephen a développé sa capacité à conduire un projet immobilier hôtelier de bout en bout.

Stephen a la capacité d’appréhender rapidement les besoins et contraintes de ses clients et ainsi délivrer des conseils stratégiques en matière de sélection d’opérateur, développement hôtelier, investissement et de cession/acquisition.

Il conseilla notamment la Mairie de Moscou, pour la privatisation et la montée en gamme de 8 hôtels majeurs ; Ionian Bank, propriété de l’Etat Grec, quant à l’amélioration des performances et la sélection d’opérateur de l’hôtel Hilton Athènes et analysa la liquidité du World Trade Centre Vista Hotel à Manhattan, pour le compte des autorités portuaires de New York et du New Jersey, facilitant le processus de vente de l’hôtel et résultant à une vente pour le double de sa valeur à Marriott International.

Stephen est titulaire d’un MA and d’un Bachelors Degree en Politiquen Philosophy & Economie.